●上海孙中山故居纪念馆文博馆员 刘青莉

　　汉字中的“香”是会意字，《说文》记载：“香，芳也。从黍，从甘”。“香”作为一种文化符号，与茶道、书道、琴道、花道并称为“五道”。

　　焚香祷告，焚心祈祝

　　“香”很早就进入了文学的视野，与许多著名典故相关联，古典文献中亦早有“香”的记载。《诗经·王风》有《采葛》歌曰：“彼采葛兮，一日不见，如三月兮！彼采萧兮，一日不见，如三秋兮！彼采艾兮，一日不见，如三岁兮”，其中的萧和艾，就是用于祭祀的香蒿和香艾。

　　《尚书》曰：“至治馨香，感于神明。”《左传》曰：“兰有国香，人服媚之如是。”其时所使用的香木、香草主要有兰、蕙、椒、桂、萧、艾、郁、芷等，时人对香木香草不仅取之用之，而且歌之咏之、托之寓之。如屈原《离骚》中就有以香草美人设喻的咏叹：“扈江离与辟芷兮，纫秋兰以为佩”“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”“户服艾以盈要兮，谓幽兰其不可佩”“何昔日之芳草兮，今直为此萧艾也”……

　　秦汉时期，随着汉通西域，许多异域香料也传入中国。汉武帝时曾有“西国献香”的传说，后长安发生瘟疫，西国使者取其香点燃，使疫气消除，众病痊愈。彼时，檀香、沉香、龙脑、乳香等均成为王公贵族的炉中佳品。道家思想在汉代的盛行以及东汉的佛教东传，也在一定程度上推动了香文化的发展。

　　魏晋南北朝时期，除佛、道二家提倡用香外，盛行玄学的魏晋文人士大夫阶层对香尤为青睐，使得这一时期的香文化在连年战乱中依然有所发展。

　　隋唐盛世，西域的大批香料通过横跨亚洲腹地的丝绸之路运抵中国，大批文人、药师及僧道的参与，使人们对香的研究与利用进入一个精细化、系统化的阶段，可以说在唐代已经形成了专香专用的香文化氛围。

　　宋人有“四雅”：焚香点茶，挂画插花。香文化从皇宫内院、文人士大夫阶层逐渐“飞入寻常百姓家”。宋人居室厅堂设有熏香，各式宴会庆典亦焚香助兴；大家闺秀出行，常有婢女持香薰球随侍左右；文人雅士则多设香斋，不仅用香品香，还亲手制香，并呼朋唤友，一同鉴赏品评，助清兴，增雅趣。

　　上至帝王公卿，下至市井细民，用香已经蔚然成风，玉炉香篆、沉水博山，点缀着宋人的精致生活。

　　香道美学，器为道用

　　炉香袅袅，既馨且逸，可清新笔墨，可涤荡心神。李清照在《凤凰台上忆吹箫》中提到“香冷金猊”，描写的即是金色狻猊形状的香具中香已燃尽的情形；而其另一首词《醉花阴》中所言之“瑞脑销金兽”，亦指在一种金色兽形香具中焚烧着一种叫“瑞脑”的香料。

　　在汉代蔡质所著的《汉官仪》中，就有关于香炉的记载：“女侍史絜被服，执香炉烧熏。”历代香具名目繁多，有香炉、香盘、花熏、香筒、香匙、香壶、香罂等，其中最重要的是香炉。香炉的形制始于战国时期的铜炉，以后历代出现了各种式样的香炉，材质有陶器、瓷器、铜器、鎏金银器、掐丝珐琅、画珐琅、竹木器及玉石等。汉代始有博山炉，并盛行于神仙思想流行的两汉及玄学盛行的魏晋时期。透过晏殊《望仙门》中有“博山炉暖泛浓香”之词句，仿佛能看到清馨香氤氲袅绕于雕镂着山峦之形的博山炉上，宛如仙山顶端盘绕终年的云气。

　　唐代流行带提链的金属香球、香熏，其中多足带盖铜香熏独具特色，另有常见于佛教壁画的引路菩萨图及罗汉画中带长柄的手炉。宋代烧瓷香具大量出现，著名窑址都制作过不少的香炉。瓷炉在褪去了铜炉般的精致奢华之后，自成朴实简约的艺术风格，具有很高的美学价值。

　　元明清则流行成套的组合式香具，诸如元代“一炉两瓶”的组合、明代“炉、瓶、盒”的组合等。传世品中有明嘉靖官窑的“五供”，即一炉、两烛台、两瓶的成套供器，适用于太庙、寺观祭祀等正式场合。此外，由于宣德时期大量精制宣德铜炉，明代出现了铜炉的复兴，宣宗皇帝曾亲自督办，差遣技艺高超的工匠制造了一批盖世绝伦的铜制香炉，即成为后世传奇的“宣德炉”。

　　香梦沉酣，红楼香事

　　“香”，能于空里安神开窍，又可于实处化病疗疾，明清之际，用香已经普及到百姓生活的很多方面。以“怀金悼玉”为主旨的《红楼梦》，可称是囊括中国古典文化艺术的饕餮盛宴，其中亦不乏“香”之记述。细读红楼，随处可见馥郁芬芳的香气缭绕。

　　第五回“游幻境指迷十二钗，饮仙醪曲演红楼梦”中宝玉刚至秦氏房中，便有一股细细的甜香袭人而来，是不知此为何种香品。宝玉梦游仙境时，又闻到了一缕幽香，仙子告知此乃仙境各种宝材珠树之油合成，名“群芳谱”。此香虽为虚幻，但也反应出古人好合成各种香品的习俗。

　　第七回“送宫花贾琏戏熙凤，宴宁府宝玉会秦钟”中，薛宝钗那著名的“冷香丸”以香入药；第八回“比通灵金莺微露意，探宝钗黛玉半含酸”中更是被用来衬托宝钗的不同流俗：宝玉此时与宝钗就近，只闻一阵阵凉森森、甜丝丝的幽香，竟不知系何香气，遂问：“姐姐熏的是什么香？我竟从未闻见过这味儿。”宝钗笑道：“我最怕熏香，好好的衣服，熏的烟燎火气的。”结合第五十一回“薛小妹新编怀古诗，胡庸医乱用狼虎药”中，宝玉道：“药气比一切的花香果子香都雅。神仙采药烧药，再者高人逸士采药治药，最妙的一件东西。这屋里我正想各色都齐了，就只少药香，如今恰好全了。”

　　香，上祀神明，下怡性情。既可缥缈于庙宇神坛，又能悠然于书斋琴房；既能于席间怡情助兴，又能在静室闭观默照。从孔子于幽谷之中见香兰独茂，喟叹：“兰，当为王者香，今乃独茂，与众草为伍！”停车抚琴，遂成《漪兰》之曲；到孟子所言：“香为性之所欲，不可得而长寿”。喜香的前贤大儒们早已向我们阐述了香使人达至静照忘求、澄怀观道境界的哲理。

　　（作者系民盟上海市文化传媒委员会盟员）